「黃酒。」
「哎!」
最後是半瓶黃酒下去,
整個廚房頓時酒香四溢。
白錦兒丟下兩顆冰湯,接過鍋蓋蓋好。她抓過一旁丟著的抹布擦了擦手,對著身邊的年輕男人開口:
「看著火,不要火大也不要讓火小了。蓋子別揭。一盞茶的時間叫我。」
「是老闆娘!」
白錦兒瞥了他一眼,
「剛才這道琥珀雞的做法,你可記下了?」
「記,記下了。」
「好,那今天的晚飯你做一道來試試。」
「是哎?」
白錦兒沒再說話,而是將抹布丟下,囑咐男人好生看著火,她卻背著手,開始在廚房之間巡視。
現在這廚房中與之前比起來,可也是大變模樣了,
鋪子擴張,客人肯定也變多了,
單單依靠白錦兒一個人,是鐵忙活不過來的了。
況且現在正如宋灞子之前交代的,白錦兒那些可以用系統解鎖出來的蔬菜水果調味料,她都可以大大方方地拿出來;反正店裡夥計也知道,這家鋪子除了這位年紀輕輕的老闆之外,
背後還有宋家的身影。
宋灞子那是何許人也?聽說即便是神皇面前,他也應承過的,
那有什麼奇異物什,自然不奇怪。
店裡除了白錦兒之外,又另招了兩個廚子,負責的便是日常菜,若有湯丸,寒具,杏酪,白沙龍一類的唐朝菜,便都交於這兩個廚子負責了。主廚三人,備菜組三人,負責清洗碗筷的一人,白錦兒因此輕鬆許多,偶爾還能有這四處看看的時間。
備菜打下手的招了兩個,還有一個是岑溪她叫進來的把劉饕換了出去。岑溪被她安排成了備菜組的組長。
除了岑溪,這備菜組裡有一人白錦兒瞧著格外喜歡,
名字叫滿生,
踏實肯干是自然的,但三人之中,唯獨他對於烹飪一事,有著一種天生的敏感好學。
白錦兒觀察了半月有餘,
便決定將他收為學徒。
後廚中白錦兒做菜的時候本就是不避人的,只是收了滿生做學徒後,有要他學的,便會叫他過來看著自己做。若是有困惑不會的,也即時就教導了。
如此一段時間下來,還真讓白錦兒看到了一些理想的成果。
最起碼白錦兒去負責那邊樓的菜品時,滿生能負責最起碼一些簡單菜了。
「辛苦了啊吳大兄,」「哎陳大兄,這燒鴨聞著就香。」
「小林,渴了就出去櫃檯那兒喝口水啊,不過可別待那兒不動了,要我再抓到你偷懶,我可就要扣你這個月的工錢了。」
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦(。&1t;)
&1t;: