洗漱完,时乐把热水罐灌满水塞到被窝里,两人依偎着睡下。
翌日,时乐少有的比顾朝朗先起,洗漱完就去灶房做早饭,今日顾朝朗要早早出门,他打算做个简单方便的烫面小糖饼。
先燃火烧水,时乐烧的水不多,一会儿够喝就成,又站在灶台前想了想,才拿上盆,转身去放面粉的地方舀了两碗杂面出来。
等水烧开,往面粉里倒入开水,用筷子搅拌成面絮,再活成面团,分成面剂子团成圆球状放在案板上。
再准备糖馅,两勺刚磨成碎块的红糖,一勺面粉,取一个面剂子擀成中间厚,边缘薄的圆饼,放入馅,像包包子一样收好口,擀成一个小圆饼,两边都要擀一下,这样更均匀。
锅里刷一层油预热,将饼贴到锅壁上,烙至一面金黄,翻烙另一面,等两面金黄鼓起,饼就可以出锅了。
顾朝朗已经洗漱完来到灶房,见时乐在忙活着凑过去看了一眼,觉得自己帮不上忙,就坐在灶台前烧火。
时乐一边烙饼一边看他,眉心微动,轻声道:“怎么不穿新做的棉衣,这件都不保暖了。”
顾朝朗抬眸望过去,“还没那么冷呢,穿这个正好,你刚做的衣裳我舍不得穿去干活。”
时乐听到愣了一下,耳尖微红,半晌才道:“这有什么,坏了再做就是,过几日更冷就穿新的。”
这时饼已经出锅了,时乐掰开一个试了试,十分松软,里头的糖馅都流出来了,他做的不大,装在碗里有十多个,担心顾朝朗来不及,留了两个,剩下的用油纸包了递给他。
“你路上吃吧,剩下的正午吃也好,和我哥他们一起吃也好。”
第27章(倒V结束)
顾朝朗点点头,又拿出两个,一个递给时乐,一个自己吃着,和时乐摆摆手就要出门。
时乐突然想起来问:“你可带钱了?带了多少?”
顾朝朗都走出去了,又转过身,把怀里的钱掏出来给时乐看,等时乐点头了才笑了一下往外去。
时乐也要去镇上,不过这会还太早了,摆摊的都不一定去了,他便打算再等等,把饼吃了又回屋眯了一会儿。
时乐出门时已是天光大亮,他拎着竹篮,里头还有一个小坛子,这是用来装油的,做肉酱不能用猪油,他今日除了买肉,还要再买些芝麻油。
芝麻油价格比猪油要贵得多,只有年前才会买一些回家炸糖油果子,炸酥肉,平时是不吃的。
时乐来到镇上就先去了肉铺,这会儿正是镇上人家早起买菜的时候,肉铺所在的这条巷子里人来人往,很是热闹。
肉铺刚开摊不久,肉都很新鲜,时乐可以挑选的范围也大,做肉酱用五花肉是最好的,前后腿肉也行,不过五花肉价钱要贵一些,时乐就选了一条前腿肉,让老板切了一斤半,花去二十文钱。
将肉放在篮子里,时乐又往另一个巷子去,那个巷子多是卖米面粮油的铺子,时乐打算去那买芝麻油。
卖油的铺子有些小,这会儿也没有客人来,铺子里只有老板一个人在。
时乐站在外头看了两眼,才走到老板面前问:“老板,这芝麻油怎么卖的?”
“你跟前那个十八文一斤,旁边的二十文,若是要装油的坛子,看坛子大小给钱。”
那老板懒洋洋地抬头,也没上前招呼,只摆摆手叫时乐自己看。
时乐有些惊讶,在心里暗道:估计这铺子是老板自己家的,若是租的,想想每月租赁的钱,哪能坐那么踏实。
他依言凑过去看了看,虽然他没搞明白老板让他看什么,这油不都差不多嘛,只一个颜色深些,一个浅些。
时乐两个都看了,又做思考的样子等了等,才开口道:“老板,给我打半斤十八文的,我自己带坛子了。”
那老板不急不缓地过来,接过时乐手里的坛子,转身拿过油提子打油,那叫一个行云流水,一滴油都没有漏在外面,时乐眼睛都瞪大了些。