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第九十一章 教引娣做卤味4k字（第3页）

这期间，宁七月又让侍棋去买了几个鸡鸭回来。

将里头的卤味全部捞出，装了一些汤再一旁，再将鸡鸭放入里面继续煮着。

等卤味放凉，宁七月拿起一截肠子切好，一半装入一个碗中，倒入一些汤汁，撒了葱花和芫荽下去。

又将剩下的一些放在另外一个碗中，将家里的辣油拿过来，舀了一勺。

再放葱花和芫荽，再倒入一些汤汁下去。

“尝尝。”宁七月笑眯眯的招呼，邱香荷和柯雪柔也早就闻香过来了。

几人一人一筷子尝了尝，眸子瞬间都亮起来。

“好吃，我喜欢这个辣口的。”柯雪柔指着辣的那个说道。

宁七月脸上满是笑意，又切了一个猪耳朵下来，切成条，调了料汁，醋，一点糖，一点酱油，加入麻油，再撒一些葱花。

“沾着吃试试。”

众人又纷纷伸筷子，好吃的不肯丢筷子。

猪头肉拆开，切好。

“这料汁适合所有的卤味，到时候你们拿干净的罐子装上，买的人家，就让他们拿碗装一些。”

“料汁呢，两文钱一份。”

“这些肉，按正常生肉的价格加上一些称重，当然如果想要尝鲜的，也不是不行，五文，三文，都可以买一些。”

“开业前三天，可以便宜一些，看似咱们亏钱了，但是口碑打出去，自然不怕没生意。”

引娣夫妇对视一眼，从对方眼中看到了希望。

只要他们肯干，日后一定会越来越好的。

“这是五两银子，房子我们帮你们找，我希望一个月后，你们还我六两银子。”

引娣本来想拒绝，听到宁七月的话，她明白，表嫂这是在给他们打气。

最后她收下了银子：“表嫂，一个月后，我们一定还您六两银子。”

“推车到时候让你姑父自己跟你算钱啊，我只提供图纸，后面多少银钱，你们自己商量。”宁七月笑眯眯的说道。

引娣嗯了一声，宁七月回房拿了纸笔画了一张图纸出来。

推车是里面有三层，可以放食物，前面有个空间可以放个砧板，切肉啥的没问题。

做了个抽屉，可以放银钱或别的东西，抽屉下面是一个门，里面的空间也可以放调料，卤汁等。

菜橱下面则是可以安装一个轮子。

宁七月将图纸交给李老头，又跟他说了原理，李老头如获至宝，去研究制作去了。

宁七月让侍棋捞了一只鸡一只鸭出来，用油纸包了。

又包了一些猪头肉等物给引娣夫妇拿回去，两口子本来不肯要，最后宁七月故意生气了，这才收下。

送走两口子，自家留了一些，剩下的，都送给了左邻右舍。

并告诉他们后面镇上要开一家这样的铺子，让他们如果喜欢的话，后面去卤菜铺子购买。

一开始邻居还觉得吃相有些难看，但是尝过后恨不得隔天这铺子就开起来。

这样他们就可以早点吃到这么好吃的卤味了。

引娣夫妇回到家，天都黑了，关婆子站在院子里朝外头望着。

看到他们回来，连忙迎上去：“怎么样？这小生意能不能做？”

“娘，能做的，能做的。”关兴平开心的扶住他娘，嘴里连连说道。

关婆子顿时高兴了，随后闻到一股香气，她吸了吸鼻子。

“你们这是买肉回来了？”

“娘，进屋说。”引娣笑着道，关婆子哎了一声，将门关上，三人朝屋内走去。

关兴平的弟弟正在厨房里忙活着晚饭，看到哥嫂回来，连忙笑着招呼：“哥，嫂嫂，马上就可以吃饭了。”

“今晚加菜，你们也尝尝卤味，这就是我们家日后要做的东西了。”关兴平开心的说着，将手里的篮子放下。

从里头拿出一个又一个的油纸包来，将油纸包打开，里面放着各种各样的卤味。

“这就是咱以后要做的东西？这些都是肉吧，真的有人会买吗？”关婆子突然有些犹豫起来。

毕竟这年头，谁家能天天吃肉啊。

“娘，您放心吧，我表嫂说一定好卖的，咱们又不是要人家一次性买了，三五文咱也卖，积少成多。”

引娣笑着安慰。

他们吃过，知道这卤味多好吃，定不愁卖的。

“成，咱试试！”关老头一拍大腿，高声说道。