跟高个子做了几十年的邻居,两人没什么特别大的过节,就是高个子经常不靠谱,让她这个热心的胖大婶也替他感到无奈。
“你出来,我不打你。”胖大婶好言劝道,“你去帮伊掌柜把院子扫干净了,这事我替你说情。”
高个子暗自嘀咕,我怕的不是她们,是您的泰山压顶啊。
但是不敢说出来,只能放在嘴巴里嘀咕而已。
伊荔在隔壁听得清清楚楚,一山压一山,这以后胖大婶在这里开了店,倒是能省了许多麻烦,看起来也不错。
这边吵着嘴,那边老林的炒花生出了锅。
花生的香味随风飘了过来,让人忍不住探头。
胖大婶最后放过了高个子,独自回来。循着香味,轮到她上场了。
只见伊荔捧着个箩,里面便是刚出锅的花生米,一边摇着箩散热,一边用手大把地抓一起揉两下松开
很快,大多的花生都脱了红衣,露出了里面略带微黄的白仁。如此几次后,再掂一掂箩,那些红衣便轻轻地飘了出去,只剩下箩中的白仁,粒粒饱满,煞是可爱。
伊荔还没来的及尝一口,便被紧急赶到的胖大婶抢了先。
三两下就塞满了嘴,咬得脆响。
扬扬闻着味儿也跑了过来“姐姐,好香啊,我也要吃。”
伊荔拿了两粒给他“只能吃两个,上火,害喉咙。”
扬扬开心地接过,美滋滋地朝着财炫耀。
财动了动喉咙,埋头继续铲沙子。
吉利洗好了早上从渔船上买回来的海鲜,端着正好经过,伊荔只觉眼前一晃,扫过去一个人,手中的花生米陡然便缺了一个小口。
无奈摇头。
她放下箩,认真试了试,果然是外脆内松,不硬硌牙,炒的非常好。
有底子的厨子就是不一样,伊荔非常满意,大方地将花生米分了一些给大家当零食。剩下的碾碎成小粒渣备用。
老林还在认真地炒芝麻。看他专注的模样,伊荔便知不用操心了。
只要告诉他食物制作的流程,他或许还能有所创新,给你一个惊喜。
只是冰饭用的冰沙是个大问题,就算她的冰箱能制冰,但是也不能大批量的冰沙,而且到时候泄露了秘密,让有心之人盯上,也不是件好事。
按照伊荔原来的想法,是用了深井水代替的。
在没有得到更好的冰沙之前,只能如此了。不过,对没有吃过的人而言,此举已是令人惊喜。
老林第一次做冰饭,却熟悉得像是做过无数次一样。
提前蒸好糯米,放在一旁放凉备用。
将红豆绿豆都煮到软烂,捞起来备用。
然后拿一只小碗,在碗中加入糯米饭,葡萄干,梅舌,红豆绿豆沙,再加入深井冰水,花生、芝麻,最后加入三大勺白砂糖。
趁着糖未化时,一勺下去,层次分明,既有饭的软烂,又有花生芝麻的香酥,更有砂糖沙沙的口感,在嘴里清凉化开,甜丝丝,凉清清,最是解暑。
伊荔家的三个小伙子,再加上伊荔和扬扬,先尝过了这碗在伊荔和老林共同研究下制作出来的新冰饭,连连呼叫惊喜。
虽然比起伊荔亲手做的,有些许不同,但是也不失为一种特色,尤其是针对孩童老人而言,沁凉有余,刚刚好。
胖大婶吃完两碗,直跳起来,抱着老林吧唧亲了两口。
大小伙们赶紧转身装作看不见,只扬扬还在傻愣愣地看着。
老林闹了个大红脸,直斥胖大婶不正经。
胖大婶高兴地要去抱伊荔,感谢她无私相授。
伊荔躲闪不及,眼看着胖大婶的大红嘴唇落了下来,吓得往下一蹲,那嘴巴差点就亲到了站在伊荔身后的财,吓得恭喜哇哇跳脚,直言要做噩梦。
胖大婶羞恼,追着恭喜跑了三圈才消停。
惹得隔壁的高个子眼珠子都快要瞪得掉下来。
胖大婶终于放弃了追恭喜,气喘吁吁地扶着院子的门框对伊荔说道“我找到场地了,就在你们屋子左侧,再搭一个棚子便可。”
伊荔左右看了看,高个子在右边,胖大婶在左边。
一左一后,倒也对称,只是看起来怎么那么像护法
“我不同意”突兀的声音让院中的人吓了一跳,齐齐转头去看。
伊荔大感意外,竟然是他。
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