黎九州赞同的点头,“我这就去问问大海,不行的话,今日就去牙行帮你寻个手脚麻利的学徒来。”
小饭馆现在虽然整日清闲没什么人,但京城的酒楼到了饭点的时候,客还是有不少的。
后厨是什么样的光景,他不是不知道。
他家小鱼做的东西好吃,肯定会有很多人来吃。
后厨真要是只有小鱼一个人,那得多累啊。
“爹,我去市集买些要用的调料,你正好去饭馆和卢叔叔说一声。”
“那地方路远,你拿着钱坐马车去。”
黎九州从荷包里面掏出一些碎银塞给黎小鱼的手里,“碰上好吃的就买,钱别舍不得花知道不?”
黎小鱼低着头,将碎银放进周珍娘给他缝的小荷包,“知道啦爹。”
听出黎小鱼声音有些不对劲,黎九州摸了一把他的头,忍不住笑了一声。
这孩子只要对他好一点,情绪就有大起伏。
幸好不是个女儿家,若是女儿他整天都得担心愁孩子被哪个臭小子给骗走。
黎小鱼拿着钱坐了马车,度快些,能早去早回。
黎九州则是去黎家小饭馆,卢大海正好给店里唯一的客人上了煎牛肉,这会子正闲着。
黎九州对卢大海招招手,“大海啊,你来,我有事对你说。”
卢大海有些疑惑的去了后院,“东家啥事啊?”
“大海,你先听我说完话,可千万别先着急。”
黎九州在看到卢大海点头之后,才继续说下去。
“明日开始,小鱼,就是我儿子,他会来饭馆里面做厨子。这孩子厨艺很好,但因为我和他娘的原因,一直以来不敢显露。”
“他那有点菜谱,正好有做牛肉的。后厨忙起来少不了人,他的意思是,如果大海你愿意打下手,那就教你一道牛肉做的菜。”
“若是你不愿意,我会另外招个学徒来给小鱼。”
黎九州知道卢大海自幼离家学艺,刚出师就又孤身一人来这清云府赚钱养家,十分的不易。
他也是苦出身,知道这其中的艰辛。
若是现在在京城,他定然会说,卢大海可以继续留下,客人有点菜他能做就做。
可事关小鱼,他不想儿子有一点的不顺心。
即便心里不忍心直接将人撵走,可也不好将人留下。
虽然小鱼没有要求,可这一山不容二虎的道理,他是知道的。
最终还是道:“到时候,我会给你直接结一月的月钱。在你找到下家之前,没地方住的话,可以在我这后院继续住着。”
卢大海能明白黎九州的意思,也知道饭馆如今这样肯定是不长久的。
他没有选择离开,就是为了报答学会煎牛肉的恩情。
不然,他也会及时止损,去寻出路。
卢大海想了一会后,不确定的问,“小东家他,他愿意教俺做牛肉?”
黎九州点头,“小鱼是这么说的。”
对厨子来说,菜谱就是安家立业的根本。除了弟子和亲人外,是不可能外传的。